Cultiva súper alimentos frescos en casa de manera fácil y rápida
Los germinados y microgreens son una excelente fuente de nutrientes, fáciles de cultivar y perfectos para complementar cualquier alimentación. En este taller aprenderás el proceso paso a paso para producirlos en casa o negocio con materiales accesibles y técnicas sencillas.
30 de Abril 2025
Horario: 06:30 pm – 08:30 pm
Ubicación: Perpetua Studio (Mapa)
Precio: $370 pesos por persona o $680 pesos por dos personas.
Objetivo del Taller
Que los participantes aprendan a cultivar sus propios germinados y microgreens, comprendiendo su proceso de crecimiento y beneficios, para incorporarlos fácilmente en su alimentación diaria.
¿A quién va dirigido?
- Personas interesadas en mejorar su alimentación con alimentos frescos y naturales.
- Quienes buscan una forma sencilla de cultivar en casa sin necesidad de un gran espacio.
- Emprendedores que deseen iniciarse en la producción de germinados y microgreens.
- Cocineros y amantes de la gastronomía saludable.
Duración y Metodología
Este taller tiene una duración de 2 horas y se desarrolla con una metodología teórico-práctica, permitiendo que cada participante aplique lo aprendido en tiempo real.
¿Qué aprenderás?
01.
Diferencias entre germinados, brotes y microgreens.
02.
Beneficios nutricionales y usos en la cocina.
03.
Preparación del sustrato y siembra adecuada.
04.
Cuidados esenciales, cosecha y almacenamiento.
Temario
Germinados y Microgreens: Nutrición Viva en tu Hogar
Exploraremos el proceso completo para cultivar germinados y microgreens en casa, desde la selección de semillas hasta la cosecha. Aprenderás sobre sus beneficios nutricionales, técnicas de siembra, cuidados y conservación, asegurando una producción saludable y continua.
Práctica
✔️ Preparación de charola con sustrato y siembra de semillas para la obtención de microgreens.
✔️ Degustación de variedades de germinados y microgreens.
¿Qué te llevas a Casa?
✅ Sobre de Semillas para iniciar tus germinados en casa.
✅ Degustación de variedades de germinados y microgreens.
✅ Guía de aprendizaje con los pasos detallados del proceso.
✅ Recetario digital con múltiples opciones para aprovechar germinados y microgreens en tu alimentación.
✅ Acceso a la comunidad de El Rincón Verde para consultas y recursos adicionales.
✅ Seguimiento posterior al taller para resolver dudas.
✅ Degustación de germinados y microgreens durante el taller.
✅ Coffee break para disfrutar mientras aprendes.